sobota, 9 lipca 2011

Moja ulubina kawa

Sobotni poranek. Budzi mnie słońce. Leniwie przeciągam się na łóżku.
Dociera do mnie zapach mojej ulubinej kawy z kardamonem.
Wstaję i idę na taras. Kot miałcząc, ociera się o moje nogi.
Kubek nieziemsko pachnącej kawy już na mnie czeka.
Robię pierwszy łyk i wystawiając się do słońca chłonę każdy jego promień.
Czyż nie brzmi to jak idealny poranek?!


Kawa według pięciu przemian

szklanka wody
1 czubata łyżeczka kawy mielonej
miód
laska cynamonu
kilka rozgniecionych ziarenek kardamonu

Wodę zagotować w garnuszku. Do wrzątku wsypać kawę.
Zmniejszyć ogień. Dodać miód, cynamon i kardamon.
Po 2 minutach zdjąć garnek z ognia.
Kawę przecedzić i przelać do filiżanki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz