czwartek, 28 marca 2013

Jajko, sumak, biały pieprz






Smażone jajko z sumakiem
na podstawie przepisu z książki May S. Bsisu The Arab Table 

1 jajko
masło
biały pieprz
sól
sumak

Na patelni rozpuścić masło, wbić jajko.
Dodać sporą szczyptę sumaku.
Doprawić białym pieprzem i solą.
Smażyć do momentu, aż białko będzie ścięte,
a żółtko wciąż płynne.



(III Festiwal Kuchni Arabskiej



16 komentarzy:

  1. Magda jesteś niesamowita:-)Pozdrawiam serdecznie:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Głodna jestem! :(
    Jak smakuje sumak?

    OdpowiedzUsuń
  3. Kupilam sumak jakis czas temu i wciaz stoi w szafce. Musze sobie przygotowac takie jajeczko :)

    Usciski.

    OdpowiedzUsuń
  4. Marzeno,
    uściski!:)

    Alucho,
    to szybciutko do kuchni!
    Sumak ma lekko cytrynowy smak.

    Majko,
    polecam:)
    Do mięs sumak też bardzo pasuje.

    OdpowiedzUsuń
  5. Już jem - pierogi leniwe od sąsiada :D
    Sumak muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ostatnio poznaje nowe składniki i przyprawy chodząc po blogach:) sumak, kolejna rzecz:D

    OdpowiedzUsuń
  7. Na początku przeczytałam jajko smutku i aż drgnęłam, ale to sumak :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Magda,
    jajko z sumakiem to doskonały duet!
    I tak pięknie się prezentuje.

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie wpadłam na takie połączenie a sumak używam często do mięs, jutro więc będzie sadzone z sumakiem:-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Taki jajko to jest to coś! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam tak zrobione jajko. Ja dla siebie to bym jeszcze posypała szczypiorkiem i śniadanie gotowe :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Alucho,
    sąsiad zaprasza Cie na leniwe?
    Coś w tym musi być;))

    Paulino,
    poznawanie nowych smaków jest fascynujące:)

    Marto,
    nie, nie żadnego smutku, radujemy prostotą tego dania:)

    Amber,
    para doskonała:)

    Olimpio,
    smacznego!:)

    Kamilo,
    prosto, a jednak trochę intrygująco, lubię tak:)
    Pozdrowienia!

    Małgosiu,
    następnym razem też spróbuję ze szczypiorkiem:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Też ostatnio dodawałam sumak do sadzonych :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ się to żółtko zachęcająco wylewa.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takie żółtko to jedna z najpyszniejszych rzeczy na świecie:)
      Jak dla mnie oczywiście;)

      Usuń