środa, 31 grudnia 2014

Nowy Rok tuż, tuż i pyszna sałatka z kaszy jaglanej





Mróz maluje szyby, śniegu jak na lekarstwo, a Nowy Rok tuż, tuż.
Nawet jeżeli chciałabym zrobić noworoczne postanowienia, 
to płynący wciąż zbyt szybko czas, nie pozwala mi na to.
Będzie jak zwykle spontanicznie, bez obietnic, bez planów..., 
za to z marzeniami, na spełnienie których będę czekała z nadzieją.
Na sylwestrowym stole również będzie spontanicznie, choć to raczej wyjątek od reguły. 
Liczę na dobrze zaopatrzoną spiżarnię oraz kreatywność, która musi przezwyciężyć zmęczenie.
Przygotowania będą szybkie, a potrawy tak proste,
jak ta przepyszna sałatka z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów.




Sałatka z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami

1 1/2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej na sypko*
1/3 szklanki posiekanego szczypiorku
1/3 szklanki pokruszonego sera feta
7-9 połówek suszonych pomidorów w oleju z ziołami, pokrojonych w kostkę
1 łyżka oleju z pomidorów
sól, opcjonalnie
garść rukoli, roszponki, szpinaku lub sałaty, opcjonalnie

Wszystkie składniki połączyć, doprawić i zajadać ze smakiem.
Kaszę jaglaną można zastąpić kaszą bulgur.

 * Aby ugotować kaszę jaglaną na sypko, należy gotować ją w dużej ilości wody przez 15 minut.
Po tym czasie odlać wodę, a kaszę rozłożyć cienką warstwą na tacy lub dużym talerzu.
Kiedy kasza ostygnie, rozdzielić ziarenka dłońmi lub za pomocą widelca.






Niech kolejny rok obfituje 
w zdrowie, pomyślność i bogactwo, 
zarówno to materialne, jak i duchowe,
niech zaskakuje jedynie pozytywnymi wydarzeniami.
Szczęśliwego Nowego Roku!





15 komentarzy:

  1. No proszę! Taki przepis był mi właśnie potrzebny!
    Konwalio, nasza genialna kucharko, niech ci się wiedzie w przyszłym roku jak najlepiej! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Szczęśliwego Kochana, pełnego miłych wrażeń,
    szczęśliwych chwil i spełnienia!
    Sałatka bardzo smakowita, Gospodyni wie co dobrego przyrządzić ze spiżarnianych skarbów :)
    Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny pomysł na sałatkę :) Wygląda pysznie!
    Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
  4. Proste potrawy są najlepsze :)) sałatka wygląda przepięknie.
    Planów i postanowień u mnie też jak zwykle nie ma ;) a marzenia owszem, są, Niby niewielkie, ale jednak. A jeśli ten Nowy Rok będzie taki jak ten stary to będę przeszczęśliwa :))))

    Niech Twoje marzenia się spełnią :) :*

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak zwykle tu tak pięknie , ach
    Szczęśliwego Nowego Roku i zdrowia Madziu życzę

    p.s ja cały rok nie miałam nawet kataru ,a na koniec dorwał mnie taki wirus ,że wszystko mnie boli łącznie z paznokciami i włosami i leń jest

    OdpowiedzUsuń
  6. Spełniania marzeń i realizacji planów życzę, no i zdrówka co by te marzenia i plany cieszyły.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglada ciekawie! Szczęśliwego Nowego Roku!

    OdpowiedzUsuń
  8. pięknie podana sałatka :)
    Szczęśliwego Nowego Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Magdo-życzymy Ci wspaniałego roku :) Wiele satysfakcji z Twojej blogerskiej działalności, radości w każdy dzień, szczęścia zdrowia :) Sałatka pysznie wygląda, do zrobienia dla nas :) pozdrawiamy noworocznie

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszna sałatka, ma w sobie to co lubię:-) Madziu, więc życzę Ci spełnienia marzeń w Nowym Roku i szcześliwa jesteś bez postanowień:-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Och - muszę wypróbować koniecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Magda, niech się spełni! Cieszmy się, jak dotąd, pięknem najzwyklejszych, przewidywalnych chwil, każdą z czterech pór i każdym z dwunastu miesięcy ( ja popracuję nad październikiem w tym roku, bo z nim mam największy problem), wierzę, że to jak będzie wyglądał nasz ROK zależy w dużej mierze od nas. Zatem życzę nam jak najmniej niespodzianek, które mogę zaburzyć ten porządek rzeczy. Sałatka to dobry wstęp do nowego! Cmokam.

    OdpowiedzUsuń
  13. Konwaliuszku, Magduszku :), jaglana u mnie zawsze na słodko, choć z Twojej ręki wzięłabym i tę wersję :)
    Dziękuję za życzenia i Tobie również życzę DUŻO zdrowia, słońca, miłości i optymizmu rodzącego się z wcześniejszych!
    Dobrego roku!
    (muszę zapamiętać, że jesteś Magda :))

    OdpowiedzUsuń
  14. Magda,
    marzenia są ważniejsze niż postanowienia.
    Każde marzenie maluje duszę.
    Nie każde postanowienie musi być zrealizowane...
    Dobrego 2015, pełnego marzeń!

    OdpowiedzUsuń