Sałata rzymska z awokado

Gotując, zwykle poszukuję nowych smaków.
Uwielbiam wykorzystywać nieznane połączenia,
próbować to, czego jeszcze nigdy nie próbowałam.
Lubię odkrywać receptury, które stają się ulubionymi i zostają ze mną na dłużej.
Na szczęście jeszcze wiele takich odkryć przede mną :)
Z biegiem czasu przepisy na ulubione potrawy, mniej lub bardziej, ulegają zmianom.
Jest jednak kilka takich kombinacji, które kiedyś pokochałam i nigdy ich nie zmieniam.
Do takich właśnie należy sałatka, którą dzisiaj prezentuję.
Niesamowicie prosta i urzekająca w smaku :)
Znaleziona dawno, dawno temu na tej stronie .

Sałata rzymska z awokado

przepis z tej strony

kilka listków sałaty rzymskiej (najlepiej tych ze środka)

garść rukoli

awokado

garść tartego parmezanu

dressing

1 łyżka oliwy z oliwek

1/2 łyżeczki miodu 

1 łyżeczka musztardy Dijon

szczypta soli

1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego

Oliwę wymieszać z miodem, musztardą, solą i octem.

Sałatę rzymską porwać na mniejsze kawałki, dodać rukolę

i awokado, pokrojone na kawałki lub wydrążone łyżeczką.

Sałatę polać dressingiem, posypać parmezanem i dokładnie wymieszać,

tak aby wszystkie listki pokryły się dressingiem.

Gotowe!