Smaczliwka na drugie śniadanie

Znad kubka unosi się aromat jaśminu.
Zielone listki tańczą rozwijając się powoli.
Ukradkiem przeglądam Sielskie Życie. 
Z głośników dobiega kojący głos Grzegorza Turnaua.

Podobno każdy ma swój kawałek cienia

brak cienia jest dowodem nieistnienia

lecz bez kawałka światła

nie jest łatwo...

Nie jest łatwo w ponury poniedziałek zabrać się z zapałem do pracy.
Dobrze, że nie ma pilnych spraw.
Czas na drugie śniadanie.
Ja mam bagietkę ze smaczliwką :)
A Wy?

Pasta z awokado

1 dojrzałe awokado
1 jajko ugotowane na twardo
garść posiekanego szczypiorku
sól

Miąższ awokado i jajko rozgnieść widelcem, dodać szczypior, wymieszać i doprawić solą.
Pastę należy przygotować tuż przed podaniem aby uniknąć zmiany barwy
z zielonej na szarą, która nie jest zbyt apetyczna.
Można też po przygotowaniu włożyć do pasty pestkę wyjętą z awokado.
Ponoć awokado myśli wtedy, że ciągle jest zamknięte i nie szarzeje ;)