środa, 25 stycznia 2012

Sałata rzymska z awokado

Gotując, zwykle poszukuję nowych smaków.
Uwielbiam wykorzystywać nieznane połączenia,
próbować to, czego jeszcze nigdy nie próbowałam.
Lubię odkrywać receptury, które stają się ulubionymi i zostają ze mną na dłużej.
Na szczęście jeszcze wiele takich odkryć przede mną :)
Z biegiem czasu przepisy na ulubione potrawy, mniej lub bardziej, ulegają zmianom.
Jest jednak kilka takich kombinacji, które kiedyś pokochałam i nigdy ich nie zmieniam.
Do takich właśnie należy sałatka, którą dzisiaj prezentuję.
Niesamowicie prosta i urzekająca w smaku :)
Znaleziona dawno, dawno temu na tej stronie .


Sałata rzymska z awokado
przepis z tej strony

kilka listków sałaty rzymskiej (najlepiej tych ze środka)
garść rukoli
awokado
garść tartego parmezanu

dressing

1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki miodu 
1 łyżeczka musztardy Dijon
szczypta soli
1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego

Oliwę wymieszać z miodem, musztardą, solą i octem.

Sałatę rzymską porwać na mniejsze kawałki, dodać rukolę
i awokado, pokrojone na kawałki lub wydrążone łyżeczką.
Sałatę polać dressingiem, posypać parmezanem i dokładnie wymieszać,
tak aby wszystkie listki pokryły się dressingiem.

Gotowe!
























4 komentarze:

  1. Cudowna!
    Mam wszystkie składniki w domu.
    Jutro ją zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zielona porcja zdrowia, zapisane :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też zapisałam przepis - lubię takie zdrowe, proste i smaczne sałatki :)
      PS: Otagowałam Cię w zabawie blogowej:
      http://kraina-szczesliwosci.blogspot.com/2012/01/tag-serialowy-czyli-co-ogladam-w-wolnym.html

      Usuń
  3. Amber, dziękuję! Mam nadzieję, że smakowała:)

    Kamila, zielona i smakowita bardzo:)

    Fuchsia, cieszę się:)
    PS.Co do zabawy to już niedługo się odezwę w tej sprawie, dzięki;)

    OdpowiedzUsuń